お蕎麦ダイエット

週末、夫婦で近所のお蕎麦屋さんに行ってきました。
ここの所暖かい日が続いているので、ざる蕎麦を選んだのですが
喉越しがとってもよくて、薫り高いおいしいお蕎麦でした。

ところで、お蕎麦ってどんな栄養が入ってるかご存知ですか?
実はお蕎麦には人間の体を作るために必要な
必須アミノ酸を含むたんぱく質がたくさん含まれているんです。
その量は、小麦粉の倍以上。つまり、うどんより蕎麦のほうが
たくさんのたんぱく質やアミノ酸を取ることができるんです。

また、蕎麦にはコレステロールを下げる作用や、
体脂肪を作るのを抑える作用があるので
食べるだけで、ダイエット効果があるんです。

近年では、女性のがんの上位にもある
乳がんの予防にも、効果があるという実験結果がでているので
まさに健康を考える女性、とくに
中高年以上の女性には是非食べて欲しい食品の1つです。

そんなわけで、お蕎麦を食べて帰ってくる道中旦那さんと
「おいしかったし、体にもいいし、また行きたいね~」
なんて話ながら、来月あたりまた行く約束をしました。

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